Blog
Câu chuyện từ bếp School Feast
Dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và hậu trường bữa trưa văn phòng — viết bởi chính đội ngũ nấu ăn.
14/07/2026
400g Rau Quả Mỗi Ngày: Khuyến Nghị Của WHO — Và Vì Sao Người Việt Mới Đạt 2/3
WHO khuyến nghị tối thiểu 400g rau quả mỗi ngày, Viện Dinh dưỡng Việt Nam khuyến nghị 480–560g — nhưng người Việt mới đạt khoảng 2/3. Đây là cách đo, cách đạt, và một mẹo '5 phần' dễ nhớ.
Đọc bài →
14/07/2026
Thực Phẩm Siêu Chế Biến Là Gì? Cách Nhận Diện Theo Phân Loại NOVA — Và Vì Sao Bếp Chúng Tôi Cấm Chúng
Xúc xích công nghiệp, viên chiên đông lạnh, snack, nước ngọt — đều thuộc nhóm NOVA 4. Tổng quan BMJ 2024 liên hệ nhóm này với tăng nguy cơ tim mạch và tử vong. Đây là cách nhận diện trong 5 giây.
Đọc bài →
09/07/2026
5 Nguyên Tắc Sống Khỏe Trong Từng Khay Cơm — Cách Chúng Tôi Biến Một Bản Cam Kết Thành Bữa Trưa
Chúng tôi được truyền cảm hứng từ một bản cam kết có chữ ký — 5 nguyên tắc sống khỏe áp dụng cho hàng nghìn học sinh. Đây là cách School Feast biến từng nguyên tắc thành từng khay cơm cho người đi làm.
Đọc bài →
09/07/2026
58 Vụ Ngộ Độc Trong Nửa Đầu 2026: Doanh Nghiệp Chọn Nhà Cung Cấp Suất Ăn Thế Nào Cho An Toàn?
Nửa đầu 2026 cả nước có 58 vụ ngộ độc tập thể; riêng TP.HCM hơn 30 trường học phải đổi nhà cung cấp suất ăn. Đây là 7 câu hỏi giúp doanh nghiệp bạn không trở thành nạn nhân tiếp theo.
Đọc bài →
09/07/2026
Checklist 10 Điểm Kiểm Tra Một Bếp Suất Ăn Trước Khi Ký Hợp Đồng (Bản In Được)
Checklist 10 điểm giúp HR/Admin đánh giá một bếp suất ăn trong 60 phút tham quan: từ tem nhãn nguyên liệu, kiểm thực 3 bước đến nhật ký dầu chiên. In ra, mang theo, chấm điểm tại chỗ.
Đọc bài →